Virginie Adam exerce en tant que psychologue clinicienne, psychothérapeute et hypnothérapeute depuis 2000 au sein de l’Institut de cancérologie de Lorraine. Depuis 2018 elle est responsable régionale d’Ipnosia Nancy, centre de formation et d'étude en hypnose et anime des cycles de formation en hypnothérapie et hypnose médicale et clinique donnant par équivalence un DU en hypnose thérapeutique.
Virginie Adam est également enseignante en Master 2 de psychologie à l’Université de Lorraine.